Sopem en bloc, pica pica version (Bloquegem l'Àtica)

Dieu-me retardada, però avui pujo un post que devia feia molts dies. Les setmanes corren a ritme de sprint olímpic, i entre feina, saraus, llibre i vida en general, se m'acumulen coses per explicar.

Fa dos dissabtes vam fer el promès Sopem en Bloc, convocat aquest cop pel Massitet i la Kisumenja, que amb molt bon criteri van advocar per un pica pica a l'Àtica, l'incombustible localet (és petit) del Carrer Galileu que triomfa a bloguilàndia-sur-mer. La convocatòria era especial per moltes raons. La primera, és que venien algunes cares noves. Noves perquè, en alguns casos, no ens havíem vist "in person" o perquè ens havíem vist fora dels sopars, però noves sobre tot, perquè vam poder saludar per fi a alguns lectors, com l'Anna Espelt, que a més d'haver col·laborat en aquest blog alguna vegada, va tenir el detallarro de portar-nos vins (i oli!) dels seus cellers. Hi va haver tots els ingredients per fer una escudella barrejada de bon rollo total: un menú que ens va encantar -em vaig apostar prop de la safata de foie amb fruita seca perquè la vaig veure molt desvalguda-, regalets - a l'amic invisible em van correspondre unes sensacionals galetes santjordienques de la Gemmota i el Tiriti ens va portar unes peces de joieria gastronòmica molt especial.  Em deixo molts detalls al tinter. La llista d'assistents. Els moments de riure. Els plats. Conclusió: una vetllada fantàstica, de la que només lamento haver-me hagut de retirar una mica d'hora. Ens fem vells (bé, i dos dies abans jo havia tingut la sempre nociva festa del Qué leer...) Però vull pensar que aviat en farem una altra, i aquest cop tenim plans per a que sigui ben sonada. Així que més que explicar com va ser el darrer "Sopem en bloc", prefereixo fer-vos una pregunta sobre el següent: vindreu?

Blocaires del món, sopeu!

....potser ens recordaran d'altres películes com "Sopem en bloc I: el sopar dels blocaires" o "Sopem en bloc II: Tothom s'estima l'ànec confitat"... I ara tornem amb "Sopem en bloc III: Bigger, longer, uncut (Bloquegem l'Àtica)", una magnífica iniciativa dels amics olletaires que vol aplegar altre vegada tots el bluguerus gastronòmics.

El lloc triat és un perenne favorit de molts de nosaltres, el restaurant Àtica, on ens serviran un picapica de luxe. És el dia 24, dissabte, a dos quarts de deu del vespre. El preu són 27 euros (més begudes, qui en prengui) i farem un amic invisible -opcional i culinari- entre els assistents.

Seria un plaer retrobar-se amb molts de vosaltres, però també ens encantaria que molts dels que no heu vingut en altres ocasions hi participessiu! Vaaaaaa, els campaneros (que sou uns quants) no em feu dir noms ni citar el tan nostrat Qualsevol nit pot sortir el sol amb allò de "tan sols hi faltes tu"...

Si us voleu apuntar ho heu de fer deixant un comentari a l'entrada sobre el sopar que han fet Massitet i Kissumenja i enviar-los un mail. Allà trobareu tota la informació sobre la trobada. Només manca que us hi sumeu!

Sopem en bloc II - La crònica

L'ànec confitat, the king

Se'm fa una mica difícil escriure aquesta crònica. No per la companyia -que va ser molt grata- ni pel menjar -que era molt bó- ni per les anècdotes -que n'hi va haver- sino perquè ara mateix estic teclejant amb els dits creuats per a que ONO no em torni a deixar sense conexió...

En fí, ho intentarem. Per un cop a la vida, no vaig ser la darrera en arribar. A tres quarts de nou em vaig apalancar a la barra del Nonell, i vaig trucar a la Sara Maria perquè em va entrar la neura que havíem quedat en realitat a dos quarts de nou i jo l'havia espifiat amb la reserva. Però no, la Sara Maria ja era a la cantonada, i de seguida va començar a arribar tothom. Primer, el Tiriti, i  l'Arantxa i el Juan, després, gairebé immediatament, el Cocinillas i l'Starbase. Ens vam entaular i de seguida van venir Massitet i Kisumenja (és real!) i, un xic més tard tal i com ja ens havíen avisat, la Rosa Maria i el Xavi. L'altre Xavi, pobre, va trucar per dir-nos que la feina el retenia i que un cop més es quedava sense venir...

La part gastronòmica

Sabeu com es reconeix una taula de blocaires? Perquè ningú no es menja els plats quan els porten si no els ha fet una fotografia abans! Allà hi havia més flaixos que a una convenció de paparazzis. Espero que aviat els meus companys pugin les seves imatges, donat que la meva càmera és més aviat mediocre (o potser sigui cosa de la fotògrafa). De primer, la vieira amb crema de patata, agradable. Els segons, un milfulles de verdures amb salsa de butifarra negra que estava magnífic, i uns gnoccis a la crema de nous cosins germans d'aquests. El rei de l'àpat va ser, sense cap dubte, l'ànec confitat, deliciòs sense paliatius, amb una pell cruixenteta i una carn saborosa que estava bó a rabiar. El pobre salmó a la sal que li feia la competencia, tot i que bó, no tenia res a pelar. De postres només vaig provar la crema anglesa -copiable el detall dels grans de pebre, que la feien diferent- però el coulant de xocolata no feia gens de mala pinta, tampoc. Notable alt pel restaurant. Després, uns quants aguerrits vam anar a fer un gin tonic, però el nostre criteri de decisió del bar no va ser gaire selectiu: "on hi hagi una taula lliure".

La part blocaire

Tots els presents continuen sent una colla de conyons (dit amb el major respecte cap a tothom, potser tot i que cap als culés militants, en minoria per una vegada, un xic menys :-b ) i l'ambient, com sempre, era fantàstic, relaxat i divertit. Vam comentar una mica apenats el poc quorum, atribuïble a la crisi, als pròxims sopars de Nadal, i per la malaurada desaparició d'uns quants blocs. En aquest sentit, vam estar donant-li voltes a l'idea de crear un blog o portal on unificar l'índex de receptes dels blocs catalans. També vam comentar com no hi ha temps per cuinar totes les cosetes bones que llegim dia a dia, i que hi ha hagut una benvinguda explosió de blocs de cuina en català d'un any ençà. I vam debatre sobre els mèrits respectius de blogger i wordpress, sense que la sang arribés al riu ni cap conclusió clara (qualsevol intenta parlar d'informàtica amb les ampolles de vi que anaven caient, Gotim Bru i Viñas del Vero Gewürztraminer, i de postres vi de gel de Gramona).

En definitiva, que un cop més va ser un plaer compartir taula amb tots vosaltres. Jo m'apunto ja a la propera!

Teniu un àlbum amb les altres fotos que vaig tirar en aquest enllaç del feisbuc (no cal donar-se d'alta).

Actualització Sopem en Bloc

Aquí la teniu.

Sopem en bloc II

2a Actualització 20/11/08 Acabo de trucar i he fet la reserva. Punts importants: He de deixar una paga i senyal de 50 € la setmana vinent... important, doncs, que no hi hagi baixes de darrera hora. I un altre tema: pels enòfils, no es permeten portar ampolles de fora.

Actualització 20/11/08 ¡Campaaaaaana y se acabó! Avui faré la reserva al Nonell, i aclariré el tema de les begudes (que com sabeu, no estan incloses al menú nº 3 que hem triat). Com que som pocs, si voleu, aquest cop afegim-hi també els partenaires de quin en tingui... Us recordo que el sopar és divendres 28 a les 21:00 al restaurant Nonell, C/Sagristans, 3, telf. 933011378. Com sempre, si hi ha canvis aviseu-me a baixagastronomia (ensaïmada) gmail (punt) com.

Actualització 17/11/08 Nens, apart d'afegir més gent, hauríem de confirmar aviat. Sílvia, com va el tema de Vila Viniteca?

Actualització 06/11/08 Ja tenim els menús! Tots tres valen igual (28€). Els podeu descarregar aquí: Menú 1, Menú 2, Menú 3. Els plats són una tapa + un a triar, dins de cada grup principal, i les begudes van apart (la carta de vins és a la web del restaurant www.nonell.es).

Si us plau, aneu deixant una nota als comentaris amb el que preferiu. Arantxi, necessito el teu mail! I els que no us hagueu apuntat encara, no sigueu mandrosos!

Actualització 05/11/08 Segueixo a l'espera que del Nonell m'enviin el menú. Ara som 11 apuntats, cosa que implica que encara ho podríem fer a Vila Viniteca. Suggereixo que si no ens diuen res en dos dies mirem aquesta opció...

Actualització 26/10/08- Ahir vam anar al restaurant Nonell i ens va agradar força. Dimarts he de mirar de parlar amb l'encarregat. Això no treu que mirem altres opcions (penso en la de Vila Viniteca, i en la cata de cervesa), però primer hauríem de tenir una llista d'assistents una mica més definitiva (espero que hi hagi força repetidors de l'anterior).

Actualització 25/10/08- Avui la Sara Maria i jo anem a provar restaurant. La resta, si em voleu donar un cop de ma, ajudeu-me a avisar als assistents al sopar anterior i a tots aquells que penseu que els podria interessar.

Assistents:

Sara Maria (Delícies del rebost)

Massitet i Kisumenja (Olleta de verdures)

Tiriti (Tiritinyam)

Mar (Baixa gastronomia)

Starbase (De cuina)

Manel (El cocinillas)

Arantxi (Curry, curry, que te pillo)

Rosa Maria i Xavi (Menja Sa)

Xavi (Eslacarab)

Gràcies

Que perdonin els meus fidels lectors, però no puc començar aquest post d'altra manera que adreçant-me als assistents al Sopem en Bloc d'ahir.

Gràcies per haver-me permès compartir amb vosaltres una de les vetllades més agradables, simpàtiques i interessants de la meva vida.
Gràcies per la vostra immensa amabilitat i predisposició, per haver fet que en un moment passéssim de ser vint-i-cinc estranys a xerrar com si ens coneguéssim de llarg, per haver aparegut puntualment i per haver convertit una idea casual en una realitat tangible.
Gràcies per haver-me fet riure amb les anècdotes boges (Cocinillas, encara ric quan penso en la paia que volia "crear una societat gastronòmica" amb tu).
Gràcies per la lliçó pràctica sobre vins, ¡i pels propis vins!, gràcies pel DVD del Bourdain, pels imperdibles amb el nom, per haver-me acompanyat a triar els restaurants, per les frases memorables ("escupir el vino es de cobardes"), gràcies inclús per les dues -sí, dues- converses que vaig tenir sobre Star Trek.
Gràcies pels diàlegs educats i divertits, gràcies pels vostres blocs, per les hores, creativitat i passió que els dediqueu i per haver debatut d'una manera franca i inteligent com ha de ser una bitàcola de cuina.
Gràcies pel safareig (quina professió més improbable, la de la parella d'alguns cuiners), pels plans de viatge a Madrid, per l'intercanvi d'impressions sobre què agrada i què no als lectors, sobre què fa o no que comentin allò que escrivim.
Gràcies per fer-me adonar que no sóc la única que revisa compulsivament els missatges quans ja els ha pujat, per extranyar-vos com jo de les paraules clau que la gent posa al Google per accedir als nostres blocs i per voler que aquest sopar no es quedi en una única trobada.
I per últim, gràcies per haver-me convidat al sopar i espero que no us ofengui que en nom de tots faci donatiu dels diners que em vau estalviar a Sahti Sansar, una ONG petita, eficient i transparent que traballa amb nanos amb paràlisi cerebral a Nepal.

Merci també als que no vau poder venir, als blocaires i lectors que no hi éreu físicament però que dia a dia sí que hi sou a internet, i sense els que tot això no tindria gaire sentit.

A tots, el meu agraïment per demostrar que la taula és civilització, per entendre que l'aliment és una necessitat física i espiritual. Va tenir gust de poc.

Els propers dies pujaré les fotos i links a àlbums d'altres blocaires.

Últims detalls del sopar

Pels despistats, he pujat ja els darrers detalls del Sopem en bloc.

Vins del sopar

Hi ha actualització sobre els vins del Sopem en bloc.

And the winner is...

Ja tenim menú i restaurant pel Sopem en Bloc!

Menús "Sopem en bloc"

Aquests són els menús. Cada un d'ells porta un número i una lletra. Deixeu un comentari a l'entrada original del sopar abans de dilluns vinent (18) que és el dia en que confirmaré el restaurant i els diré la xifra final d'assistents... Assumeixo que tots doneu per confirmada la vostra presència tret que em digueu el contrari! Els dos dubtosos, poseu-vos en contacte amb mi tant aviat com sabeu el què, però estaria bé que no triguessiu. Al principi de cada menú, s'especifica la tria de vins que ens proposen.

Vam donar als restaurants una consigna de preu màxim de 65 euros. Advertència: Llegir aquest post amb l'estómac buit pot provocar terribles gemecs de gana.

Menú 1A - Preu: 65 €. Inclou una copa de cava o xerès per aperitiu i copes de vi per cada plat i vi dolç amb les postres.

3 aperitius i pa calent de nous amb oli
½ Amanida de bolets amb oli de fruits secs
½ Vieires amb brots de soja i enciam
½ Peix d’escata (llobarro,corball) amb crema de porros
½ Xai saltejat amb verduretes
1 postre diferent per persona
1 café i 3 petits fours

Menú 2A - Preu: 65 €. Inclou una copa de cava o xerés per aperitiu i copes de vi per cada plat i vi dolç amb les postres.

3 aperitius i pa calent de nous amb oli
½ Ravioli de poularda amb bolets i el seu brou
½ Arrós amb bacallà i butifarra negra
½ Turbot salvatge amb un toc de salsa d’ametlles
½ Melós de galta de porc
1 postre diferent per persona
1 café i 3 petits fours

Menú 3B - Preu: 63 €. Com a vins inclou un blanc Colección Costeira 2006 (Ribeiro) i un negre Ugarte Roble 2006. Aigua, pa i café inclosos.

Ensalada de langostinos sobre coulis de tomate y garum de olivas negras
Rissotto de ceps y parmesano
Suprema de merluza estilo ‘santurce’ con patatas confitadas
Solomillo de ternera asado con salsa al oporto
Piña colada con gelee de ron y sorbete de coco
Brownie con mousse de chocolate y helado de vainilla

Menú 4C - 37 €. A triar un primer, un segon i un postre (in situ). Inclou café i com a vins LUZ MILLAR (tinto roble) D.O. Ribera del Duero i PARÉS BALTÀ (blanco) D.O. Penedes. Si volem un cava de la casa d'aperitiu i un vi dolç de postre, el preu augmentaria en uns 5€ per cap.

Crema de setas y castañas
Ensalada crujiente de brie con tomates secos, piñones y albahaca
Milhojas de calabacín con tomate confitado
Arroz caldoso de pescado y marisco
Huevo frito con gulas a la bilbaína y patatas fritas
---------------
Merluza con calamares encebollados y puré de patata
Milhojas de bonito con pimiento caramelizado y queso de cabra
Entrecot de ternera con salsa bearnesa
Steak tartar con helado de anchoa y surtido de especies
Conejo con salsa de almendras
-------------
Coulant de chocolate
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Crêpes con salsa de naranja
Helado de amaretto con salsa de albaricoques

Menú 5C - 39 €. A triar un primer, un segon i un postre (in situ). El vi i els cafès, com en el menú 4C.

Ensalada de queso de cabra gratinado con nueces y membrillo
Ensalada de langostinos con espinacas, ceps y huevo poché
Saltedo de calamares con alcachofas y ajos tiernos
Rissotto de ceps
Gnochis artesanos con crema ligera de parmesano, jamón y salvia
------------
Calamares de playa a la plancha con rossinyols y espárragos
Colita de rape gratinada con jamón y cremoso de patata
Solomillo de buey con salsa de trufas
Espalda de cordero deshuesada, con romero y limón
Steak tartar vuelta y vuelta
------------
Coulant de chocolate
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Helado de amaretto con salsa de albaricoques con foie y patatas fritas
Milhojas de frambuesas con crema pastelera

Menú 6C - 40€. A triar un primer, un segon i un postre (in situ). El vi i els cafès, com en el menú 4C.

Crema de setas y castañas
Ensalada de espinacas con langostinos, ceps y huevo poché
Ensalada de brie con tomates secos, piñones y albahaca
Ventresca de atún con tomate y cebolla tierna
Milhojas de calabacín con tomate confitado y queso de cabra
Risotto de ceps
Huevo frito con gulas a la bilbaína y patatas fritas
Gnoquis con crema ligera de parmesano, jamón y salvia
-------
Merluza con escalunias y vinagre de Módena
Calamares de playa a la plancha con rossinyols y espárragos
Colita de rape gratinada con jamón sobre cremoso de patata
Ventresca de atún con cebolla tierna, soja y gengibre
Bacalao con pies de cerdo
Solomillo de buey con salsa de trufa
Espalda de cordero deshuesada con romero y limón
Rabo de buey al vino tinto
Steak tartar con helado de mostaza y surtido de especies
-------
Tarta fina de manzana
Crêpes con salsa de naranja y helado de vainilla
Helado de amaretto con salsa de albaricoques
Fondant de avellana

Us faig una proposta

Logo creat per la Gemma

El dia que us vaig explicar que m'havia estat plantejant abandonar el blog, la Deliciosa Martha va deixar un comentari que se'm va quedar, i en el que proposava que féssim un sopar de blocaires gastronòmics... De seguida, el Massitet va dir que ell també s'hi apuntava. I jo, que tants cops he llegit amb certa enveja com els blocaires gallecs es troben cada tres mesos en les seves Xantanzas, em dic que podríem fer alguna cosa semblant, no?. Des de fa una mica més d'un any som cada cop més els que escrivim amb accent català (sigui en la llengua que sigui) sobre cuines i menjarons i potser seria divertit posar-nos cara... i com millor es pot fer-ho que endrapant?

Així que aquí va la meva proposta: Quedem. Dinem o sopem i xerrem. Va, tontos, que ens ho passarem bé...

He preguntat al Gourmet de Provincias quins consells em podia donar al respecte. M'ha dit que ens hi tirem amb bastant de temps i per això suggereixo que ho fem el segon o el tercer cap de setmana de Març. Comentava també que considerem fer números clausus si s'apunta molta gent (però ja ho veurem... que tant sols us ho acabo de dir i potser penseu que la idea és una solemne collonada). I que busquem algun restaurant on pugui haver-hi una mica de complicitat amb el xef, perquè ells de vegades han tingut la sort que el cuiner segués amb ells a la sobretaula, o que els oferís plats inèdits.

Òbviament, hi ha moltes coses a discutir, si us ve de gust. Dinar o sopar? Barcelona o un altre lloc? Quin pressupost? Quin restaurant? Espero les vostres opinions!

ACTUALITZACIÓ:

03/03/08 - És probable que divendres hi hagi vaga d'autobusos. El més recomanable per arribar al restaurant (us recordo que hem quedat a les nou) és anar-hi en metro (Diagonal, línia blava) o Ferrocarrils de la Chene (Provença). Us poso un mapa...

Veure mapa més gran

02/03/08 - Queda menys d'una setmana! A partir d'ara, us demano que, sobre tot a partir d'ara m'aviseu AMB UN MAIL si teniu algun canvi de plans. Es possible que tinguem algun càrrec del restaurant si hi ha baixes de darrera hora, per tant us suplico que feu una mica d'examen de consciència davant possibles mals de cap o mandres de darrera hora. No he sabut res més de la proposta de l'Anna Espelt (Anna, si llegeixes això, dóna senyals de vida, que estic una mica amoïnada per si t'ha passat res...).

Demà trucaré al Gamvik per confirmar que tot està en ordre. Ja us dic ara que aquesta setmana se'm farà molt llarga!

21/02/08 Després de parlar amb la gent del Gamvik sobre el tema vi, ens cobraran 65 € pel menú amb maridatge i 60€ als quatre abstemis (el preu està molt ajustat, comenten) el maridatge proposat és:

1. Fino de 5 anys de Fernando de Castilla (Palomino) Bodegas Fernando de Castilla

2. Vin Gris 2005 (95% Gamay,5% Pinot Noir) AOC Côtes de Toul/Lucey,France.Bodegas Lelièvre

3. Gotín del Risc 2006 (Godello) DO Bierzo.Bodega del Abad S.L.

4. Cuatro Pasos 2006 (Mencía) DO Bierzo.Bodegas Martín Codax

5. Plan B 2005 (Cariñena,Garnacha,Morenillo,Syrah)DO Terra Alta.Celler la Bollidora

6. Amb les postres hi haurà vins dolços personalitzats per cada postre

A més, l'Anna Espelt, gentil enòloga i lectora d'aquest bloc, s'ha ofert a proporcionar-nos vins del seu celler, cosa que el restaurant ens permet fer a més a més, però ho hem d'acabar de parlar. Anna, si llegeixes això, digue'm si vas rebre el meu mail, plis!

18/02/08 Ja tenim un guanyador: El menú que heu triat, el 2A, és del restaurant Gamvik (C/Balmes, 165, a tocar de Diagonal). En un parell de dies us podré donar més detalls sobre els maridatges i sobre com ho muntem pels abstemis. Bé, nois, no m'enrollo més, que avui estic una mica malaltona. Aneu pensant què us posareu, que el sopar ja no té fre!

13/02/08 Els menús són aquí. Recordeu que teniu fins la mitjanit de diumenge per votar i que ho heu de fer en aquest missatge.

12/02/08 En un parell de dies pujaré tots els menús, que encara estic rebent. Per fer la votació més imparcial, assignaré a cada proposta un número i vosaltres em deixeu un comentari amb el que preferiu. Hem estat ja als tres restaurants, i tinc la sensació que triem el que triem l'encertarem. En cap d'ells és factible que estem tots en una mateixa taula, però tots tres ens garanteixen que estarem a prop els uns dels altres. Quan pugi tots els menús -ho faré en un post apart- us donaré la data límit per votar i, ja de pas, confirmar.

12/02/08 - NOU Hem acordat amb els restaurants que els pagarem al comptat (per estalviar cacaus per la nostra banda i comissions, per la seva), així que un cop decidim el menú, recordeu portar el canvi exacte el dia del sopar, o fareu que encara em surtin més canes...

05/02/08 Hi ha hagut uns pocs blocaires que s'han assabentat de la convocatòria ara i ens demanen si els fem un lloc. Tot i que els estem encabint, tancarem la inscripció quan ens acostem al 40 assistents, perquè si no ja no hi haurà manera humana de gestionar aquesta petita "béstia". Si sou dels que s'acaben d'apuntar, si us plau recordeu-vos de deixar un mail o un telèfon!

I a la resta, si hi ha altes o baixes a la llista, comuniqueu-me-les tan aviat com us sigui possible, plis.

05/02/08 Necessito saber quants de vosaltres beureu vi i quants no, de cara a que ens facin pressupostos.

05/02/08 Restaurants: Durant aquesta setmana estem mirant Gamvik, Aire i Silvestre. Crearé un post apart només per a penjar les diferents opcions de menú.


COSES DEFINITIVES

- La data és el 7 de març, divendres, i tindrà lloc a Barcelona. La hora de trobada és a les 21:00.

- He demanat als companys d'Estintobasico.com -i a tots els que volgueu- que ens facin l'assessorament en matèria de vins. Una de les idees que proposen és que per abaratar costos mirem és la possibilitat, segons el restaurant triat, de portar nosaltres el vi si és que està permès.

- Ho passarem bé.

LLISTA D'APUNTATS

Com que un dels objectius d'aquest sopar és que coneguem els blogs dels altres, us poso els noms dels apuntats, per si voleu anar xafardejant. Si em deixo algú, aviseu-me.

1- Gemma - La cuina de casa (només aperitius, ooooooooh!)
2- Massitet - Olleta de verdures
3- El cocinillas - Un cocinillas on-line
4- Sara Maria - Delícies del rebost
5-Juan Luís - Cucharadas.com
6- Joan Nadal- estintobasico.com / El racó d'en Joan
7- Calamar - estintobasico.com
8- Narcís Esteva - Cap i pota
9 -Víctor C. - estintobasico.com
10 Damià Amo (Damiwine) - estintobasico.com
11 -Blanca Ozcariz - estintobasico.com
12- Deliciosa Martha - Deliciosa Martha
13- Tiriti - Tiritinyam
14- Mar Calpena- Baixa gastronomia
15- Maurici Serra - 3 o 4 al dia
16- Lurka - Que lindo dia!!! / Hecho en mi cocina
17- Encantadisimo - Encantadisimo
18- Cristina - Vida culinària
19- Pulga- Con-fusion
20- Babs - Jalancia
21- Latiquismiquis - Latiquismiquis
22- Pilar - Els vins de Pilar Vi i José Tinto
23- Ignacio - Amphitrion
24/25-Rosa Maria Espinosa + Nòvio/webmaster - Menja sa
26 - Starbase - De cuina