Que no pari la música!

M'agrada força cuinar amb la música posada, i encara que no em passa freqüentment que les cançons que escolto tinguin res a veure amb el menjar, de cop i volta me n'he adonat que n'hi ha moltes que sí que toquen la temàtica (per no esmentar les connexions entre la música clàssica i la gastronomia, des dels canalons Rossini, els spaghettis alla norma, la sarsuela o els bellinis). Si voleu tirar per la música clàssica -em nego a dir-ne "culta" perquè em sembla un terme excloent- Jordi [NO! JOAN!] Roca, del Celler de Can Roca, acaba de publicar un llibre i un CD sota el nom de 10 menús per a un concert, en el que se'ns proposen deu àpats acompanyats de sengles composicions musicals d'autors com Verdi, Bach, Mozart (al que només faré una crítica a priori, on caram és la truita de Schubert?) i que té una pinta magnífica.

Si el que us va és quelcom més lleuger, us proposo uns quants temes anotats. És una selecció molt personal, ho reconec (no hi ha el Ojalá que llueva café perquè el rollo caribeny i jo no ens entenem gaire). Segur que a vosaltres se us en acudeixen molts d'altres!

Sarandonga - Lolita

Sarandonga, arroz con bacalao... Una rumba que farà bellugar els peus al més estaquirot dels cuiners.

American Pie - Don Mc Lean

Un tema mític dels setanta. Tot i que la lletra és un xic críptica, el títol no ho és. I m'encanta.



Con las manos en la masa - Vainica doble i Joaquín Sabina

Vainica doble és un dels grups més injustament oblidats de la història. Van marcar una època amb aquesta cançó, que a no ser que sigueu uns marrecs imberbs us produïrà un flashback nostàlgic immediat. Per cert, que les Vainica doble també tenien un tema que es deia Caramelo de limón.

Wild honey - U2

Un dels millors temes del All that you can leave behind, l'àlbum que marcava el retorn dels U2 al rock ortodox

Galicia canibal - Os resentidos

Una cançó que esmenti la matança de porc i les filloes de sang em sembla molt més punk que el God save the queen cantat pels Sex Pistols, que voleu que us digui.



Caramelos - Los Amaya

Un altre peaso rumba!

Red red wine - UB40

D'adolescent era fan dels UB40, i aquesta cançó em recorda a les sortides de divendres a Fibra Óptica, la discoteca a la que anàvem en aquells anys (de tarda, és clar!).

Bocata de fuet - Carlitos

Sense comentaris...