Brix: És la mesura en graus de la quantitat de sacarosa que porta un líquid disolt. I en català de tota la vida, la quantitat de dolç que porta un líquid. Més informació de la que mai haguessiu imaginat que necessitarieu, com sempre a la güiquipèdia.
divendres, 26 de gener del 2007
Concepte friki-gastronòmic del dia
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada